7 · 9 · 13 mm
Een snit per gerecht
Dun en krokant bij burgers of steak, de 9 mm als allrounder, de 13 mm voor een stevige frietkeuze op de kaart.
Voor restaurants & brasseries
Een bijgerecht om
trots op te zijn.Verse friet zonder toevoegingen, die op het bord net zo goed is als de rest van je gerecht.
Je gasten proeven het verschil tussen friet uit een zak en friet van een echte aardappel. Wij leveren gekoelde, voorgebakken friet in drie snijmaten, zodat je per gerecht kiest wat past. Jij bakt af op 175 °C en serveert.
Voor je keuken
Friet die bij je gerecht past
0
Niets toegevoegd
Alleen aardappel en zonnebloemolie, zonder allergenen. Zet het gerust op je menukaart.
20 × 20
Meer dan friet
Aardappelblokjes voor bij het ontbijt, in een bowl of als bijgerecht. En verse aardappelen voor je andere gerechten.
Aanraders
Aanraders voor restaurants
Friet 7 mm · dun
Krokant en luchtig. Ideaal bij burgers en als bijgerecht.
7 mm
Voorgebakken
Kist 6 kg
Bestellen
Friet 9 mm · standaard
De allrounder: krokant van buiten, romig van binnen. Voor elke frituur.
9 mm
Voorgebakken
Kist 6 kg
Bestellen
Nieuw
Aardappelblokjes
Strak gesneden blokjes, voorgebakken. Als bijgerecht, bij het ontbijt of in een bowl.
20 × 20 mm
Voorgebakken
Kist 6 kg
Bestellen
Seizoen
Verse aardappelen
Dezelfde seizoensaardappel als onze friet. Voor wie zelf snijdt of aardappelen nodig heeft voor andere gerechten.
Ras per seizoen
Het hele jaar
Elke gewenste hoeveelheid
Bestellen
Ons proces
Van aardappel tot friet
Zoals een goede keuken het zelf zou doen, alleen op grotere schaal.
1
Selecteren
Samen met onze leveranciers kiezen we de beste seizoensaardappel.
Het hele jaar
2
Wassen & inspecteren
Grondig gewassen, niet geschild, en daarna gecontroleerd.
Gekeurd
3
Snijden
Recht door het mes, zonder shortcuts. Geen kleine stukjes die er achteraf uit moeten.
7 · 9 · 13 mm
4
Voorbakken
Voorgebakken in hoogwaardige zonnebloemolie met 1% raapzaadolie.
Niets toegevoegd
5
Koelen & bezorgen
Snel teruggekoeld, verpakt in kisten van 6 kg en door ons zelf bezorgd.
Eigen bezorgingLiever eerst proeven?
We brengen persoonlijk een proefkist langs, gevuld met wat jij wilt proeven.
Contact
Proef het verschil op je bord
Vertel kort over je keuken. We brengen persoonlijk een proefkist langs, zodat je zelf kunt kiezen welke snit bij je gerechten past.